簡単☆ポトフをリメイクシチュー
ハル☆ヒナタ
作り方
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1
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※素を使った版
ポトフの残りに、ブイヨン、水、牛乳、クリームシチューの素を入れて混ぜ合わせて煮る。
温まったら完成です。
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2
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※簡単☆失敗しないホワイトソースの作り方
耐熱容器にバターを入れ加熱し、柔らかくしてスプーン等で小麦粉と混ぜ合わせる。
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3
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均一に混ざったら、少しずつ牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせていく。
混ざりづらければレンジで加熱し、柔らかくして混ぜる。
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4
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混ぜては加熱し、また混ぜる。
これを繰り返せば、最終的に液状になります。
今回はポトフが素なので下味はついてますよね。
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5
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なので、ホワイトソースを温めたポトフの残りに投入して良く混ぜれば完成です。
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コツ・ポイント
手作りホワイトソースも、味が足りなければ塩コショウやブイヨンを加えて下さい。
レンジで加熱し、取り出す際は熱いので気を付けて下さい。
あと、ラップもお忘れなく。
レンジで加熱し、取り出す際は熱いので気を付けて下さい。
あと、ラップもお忘れなく。
このレシピの生い立ち
ズボラ飯代表ポトフをたくさん作っておけば、シチューや、グラタン、カレーにリゾット。
自在に変化させる事が可能です。
うちの家族はポトフが好きではないようなので、さっさとリメイクしました。
自在に変化させる事が可能です。
うちの家族はポトフが好きではないようなので、さっさとリメイクしました。
ハル☆ヒナタ
