豆腐とブロッコリーのオーブン焼

豆腐とブロッコリーのオーブン焼

Description

寒い季節にぴったりです!
ヘルシーで美味しい。

材料 (2人分)

木綿豆腐
320g
ブロッコリー
1/4個
とろけるチーズ
適量
鰹削りぶし
2.5g
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

1

豆腐の水切りをし、ブロッコリーを下茹でしておく

2

ボールに豆腐を入れ、スプーンでつぶしながら細かく切ったブロッコリーと鰹削りぶしを混ぜ合わせる。

3

少量の水で、創味シャンタンDXをとかしたものとしょうゆを②へ混ぜ合わせる

4

グラタン皿に③を入れ、とろけるチーズをのせてオーブントースターで10分程焼く

コツ・ポイント

豆腐の食感を残したいなら、混ぜる時に少し大きめにざっくり混ぜる

このレシピの生い立ち

寒い季節に、豆腐を使ったヘルシーなものをと考えていたら、ブロッコリーがあり、グラタンが食べたいと思いながら完成したのがこの料理でした。
レシピID : 3556129 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/05

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