ニラ餃子

ニラを洗い切る。
フライパンに油なしで炒めて、水分が飛んだら火を止め、ボールにうつし、冷ましておく。

１に豚ひき肉、ポン酢、ごま油、片栗粉を加えてよくまぜる。

餃子を包む。
バットに小麦粉を薄くしいておき、包んだ餃子をのせていく。