我が家のセリ鍋
作り方
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1
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出汁の材料を全て鍋に入れてかき混ぜます
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2
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お好きな具材を入れて、煮込みます(セリはまだ入れません)
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3
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食べる直前にセリを投入!
火を止めて蓋をしてセリを蒸らす感じでOK!
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4
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残ったスープでうどんを煮るのも美味しいです
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コツ・ポイント
油揚げが良い味を出してくれるので、できれば入れて作ってほしいです
このレシピの生い立ち
冬はやっぱり鍋よね~ってことで、作りました。
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出汁の材料を全て鍋に入れてかき混ぜます
お好きな具材を入れて、煮込みます(セリはまだ入れません)
食べる直前にセリを投入!
火を止めて蓋をしてセリを蒸らす感じでOK!
残ったスープでうどんを煮るのも美味しいです