我が家のセリ鍋の画像

Description

我が家のセリ鍋は鶏ガラスープの素でお出汁を作ります!

材料 (2人分)

〈出汁〉
液体鶏ガラスープ
大さじ5
料理酒
大さじ2
800cc
ごま油
適量
〈鍋の材料〉
1束
1/4個
1本
1〜2枚
3個パックの1個
100g

作り方

  1. 1

    出汁の材料を全て鍋に入れてかき混ぜます

  2. 2

    お好きな具材を入れて、煮込みます(セリはまだ入れません)

  3. 3

    食べる直前にセリを投入!
    火を止めて蓋をしてセリを蒸らす感じでOK!

  4. 4

    残ったスープでうどんを煮るのも美味しいです

コツ・ポイント

油揚げが良い味を出してくれるので、できれば入れて作ってほしいです

このレシピの生い立ち

冬はやっぱり鍋よね~ってことで、作りました。
レシピID : 3556626 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/05

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