簡単！ホットプレートde ☆ 瓦そば
☆☆pomi☆☆
作り方
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1
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【麺】を茹でる
たっぷりのお湯で→
↓
茶そばを茹でる
＊袋の後ろの＊
＊茹で時間で＊
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2
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ざるに上げ→
↓
少量オイルをかけ→
↓
混ぜておく
＊焼く時にほぐれ＊
＊やすくなります＊
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4
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•青ネギ→小口切りする
•牛こま肉→
細く切っておく
↓
・味付けなし
・オイルなし
でフライパンで焼く
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5
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【仕上げ】
ホットプレートを
高温にし→
↓
マーガリンを溶かす→
↓
茶そばを流水で
少しほぐし→
↓
焼いていく
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6
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時々 混ぜながら
焼いていくと→
↓
麺が所どころ
カリッと してきます→
↓
焼けてきたら
一旦 温度を切ります
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7
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【あとのせ具材】
を綺麗に並べます→
↓
刻み海苔と
大根おろしをのせた
レモンを飾る→
↓
ホットプレートを保温する
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8
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めんつゆを張った
器に 取り分けて→
↓
召し上がれ
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9
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ニュースに掲載して
頂き有難う
ございました
＊＊2016.11.10＊＊
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10
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ニュースに掲載して
頂き有難う
ございました
＊＊2017.１.２＊＊
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コツ・ポイント
麺を茹でるのと、具材を用意する 順番は
どちらでも◎
大根おろしに紅葉おろしを混ぜると辛味が
加わって良いですよ
マーガリンはバターでも◎
たーっぷりが美味しいです
めんつゆで食べるので
具材の味付けは一切要りません！
どちらでも◎
大根おろしに紅葉おろしを混ぜると辛味が
加わって良いですよ
マーガリンはバターでも◎
たーっぷりが美味しいです
めんつゆで食べるので
具材の味付けは一切要りません！
このレシピの生い立ち
山口県・川棚の親戚に教えてもらったレシピ♪
☆☆pomi☆☆
