鶏肉と焼きねぎの南蛮だれ

鶏肉、ねぎは食べやすい大きさに切り、塩をふる。
○はボールに合わせておく。

フライパンにごま油を熱して鶏肉を皮目を下にして焼き、こんがりしたら返す。
ねぎを加えて焼き色かま着くまで弱火で火を通す。

熱いうちに○を合わせたボールに入れて和える。少しおいておくと味がしみ込んでよりおいしいです。