ブロッコリーと海老炒め+とろけるチーズ☆

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Description

栄養満点 ブロッコリーと海老をハーブソルト炒め!!
それだけでも十分美味しいけど、とろけるチーズで、熱々!更に美味しい!

材料 (2人分)

2分の1株
オリーブオイル
適量
ハーブソルト
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは房を適当な大きさに切ります。茎の部分も美味しいので、薄めにカット。

  2. 2

    ブロッコリーを固めに茹でます。

  3. 3

    海老は殻を剥いて、背わたを取っておきます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくを熱します。

  5. 5

    写真

    海老を入れ色が変わったらブロッコリーを入れ、ハーブソルトとお好みでブラックペッパーで味つけ。これだけでも十分美味しい!

  6. 6

    でも、寒いこの時期、チーズを加えて もっと美味しく!!

  7. 7

    写真

    そこに、上からとろけるチーズを適量かけます。そしてお皿を電子レンジに入れて チン! チーズがとけたら出来あがりです!

コツ・ポイント

とろけたチーズをブロッコリー、海老にからめて、アツアツをどーぞ ♡♡ 私はチーズ、もう少し多めが好きかな。
ブロッコリーは茹で過ぎないように!
ワインにも合う1品ですょ !!

このレシピの生い立ち

最近、ブロッコリーにはまり ただ炒めるだけでは、、、と思い、とろけるチーズを使うことで、濃厚なイタリアン的で、大好きなワインに合う1品にしてみました。
レシピID : 3557963 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/10

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初れぽ
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7かまど
唐辛子でピリ辛にしてみました。手軽で美味しいですね〜(^O^)

唐辛子でピリ辛、いいですね!今度、チャレンジしてみます ♡