我が家のステーキの食べ方

どってことない食べ方なのかもしれませんが、アメリカのステーキソースなんか使ってられない位おいしいんですよね、、、

材料 (4人分)

牛サーロイン
4枚
塩胡椒
少々
にんにくみじん切り
4片分
大さじ3
しょうゆ
大さじ3~4
バター
30グラム

1

牛肉の両面に塩胡椒をしておきます

2

(ソース作り)
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切り弱火で焦がさないように炒め、香りがでたらパターを溶かしこみしょうゆを加えます

3

別のフライパンにサラダ油を熱し、両面強火でお肉を焼き、食べやすい大きさに切ったらソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 35580 公開日 : 01/11/24 更新日 : 01/11/24

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