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牛肉の両面に塩胡椒をしておきます
(ソース作り)フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを弱火で焦がさないように炒め、香りがでたらパターを溶かしこみしょうゆを加えます
別のフライパンにサラダ油を熱し、両面強火でお肉を焼き、食べやすい大きさに切ったらソースをかけて出来上がり!