パクチー好き必見☆焼さんまのおかず

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Description

今までにない、さんまの美味しいレシピです☆さんまが美味しい季節に、是非試してほしい一品です♪

材料 (2人分)

1尾
1/8個
パクチー
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    さんまは三枚おろしにする、もしくは既に三枚におろされているものを用意します。焼く10分前に全体に塩を振っておきます。

  2. 2

    1で魚から臭みの原因の水分が出てくるので、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。

  3. 3

    写真

    軽く油を引いたフライパンで、両面がこんがりするまで焼きます。

  4. 4

    写真

    残りの材料はみじん切りにしておきます。

  5. 5

    写真

    4に焼いたさんまを入れて身をほぐせば出来上がり☆ご飯と良く合いますよ~☆

コツ・ポイント

青唐辛子は辛味と香りを出すために入れていますが、食べない人が多いです。辛いものが大好きな方は一緒に食べても大丈夫ですが、お気を付けください。

このレシピの生い立ち

旦那さんの母国料理のレシピをさんまで試したところ、ものすごく美味しかったので載せました☆私はこのさんまの食べ方が一番好きです(*´ω`*)
レシピID : 3559072 公開日 : 15/12/07 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Jaye
青唐辛子無!代りにパクチー多め♪秋刀魚がアジア飯になり嬉しー♥

つくれぽありがとうございます☆さんまとパクチー合いますよね♪