えびのバジルマヨネーズ風味
作り方
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1
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えびは頭と尾を残して殻をむき、Aをふってしばらくおいてからやさしく水洗いします。
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2
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水洗いした①にあらためて塩少々(分量外)をふります。
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3
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生バジルの葉をみじん切りにし、Bと混ぜ合わせます。
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4
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圧力IHなべ付属の蒸しカゴにクッキングシートをしき、②を「つ」の字に曲げて重ならないように並べます。
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5
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③を8等分して④の身の部分に乗せます。
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6
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圧力IHなべのうちなべに水150mL(分量外)と⑤を入れ、本体にセットします。
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7
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『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【7分】に設定、『スタートキー』を押します。
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8
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終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
洋風のおせち料理としても、彩りよく仕上がります。
このレシピの生い立ち
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で簡単に作れるレシピをご紹介しています。
象印の圧力IHなべでは、魚介類もプリップリに仕上がります。
象印の圧力IHなべでは、魚介類もプリップリに仕上がります。
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