いんげんの天ぷら
カルピネット
作り方
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1
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いんげんはヘタの方を少し切り落としよく洗う。
小麦粉をまぶしておく。
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2
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ボウルにてんぷら粉と水を入れいんげんをくぐらせ180℃の油でかりっと揚げる
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3
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天つゆでもお塩でもお好みの食べ方で。
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コツ・ポイント
フライパンを使って少ない油で揚げ焼きもできます。
このレシピの生い立ち
いんげんが余っていたので天ぷらをしたついでに彩りに揚げました。
394万
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