さやいんげんのゴマよごし

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Description

簡単に出来るあと一品の副菜。子供の時から食べてる懐かしい味。

材料

さやいんげん
1パック
適量
砂糖(三温糖)
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    さやいんげんを茹でる。

  2. 2

    ①3~4cmの斜め切りにする。
    ※くるくる回しながら切って斜め乱切りな感じにする。

  3. 3

    器に砂糖とごま油、すり胡麻を入れて軽く混ぜ、
    ②を入れて全体にからめる。

  4. 4

    麺つゆを入れて軽く和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

②の斜め乱切りにするのは、味がよくからむようにするため。
すり胡麻はたっぷりの方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったので覚書き。
レシピID : 3561238 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

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