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里芋は皮をむきひと口大に切り鍋に入れひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。
創味シャンタンDXで味付けする。
小松菜は生のまま保存用としてざく切りにして冷凍していたのを使っています。冷凍庫から出して保存袋のまま砕いて鍋に入れる。