クリスマスに★ポテトヌードルカナッペ
サッポロ一番INAC
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
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2
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じゃがいもは皮をむき、千切りにする。【お好みの具材】は、食べやすい大きさにしておく。
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3
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麺を6等分に割り、熱湯を注いで2分程度おいて戻し、水気を切る。
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4
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ボウルに、じゃがいもと戻した麺を入れて合わせ、粉チーズ、黒こしょう、添付のスープ1/3袋を加えてよく混ぜ、調味する。
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5
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フライパンにオリーブオイルの半量を入れて熱し、<4>を入れてフライ返しなどを使って平らに広げる。
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6
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<5>の麺を途中ふたやフライ返しなどで押さえながら中火で4分、じっくりと焼く。
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7
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<6>を裏返し、残りのオリーブオイルを加えたら、更に4分じっくりと焼き、取り出して冷ましておく。
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8
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<7>を10等分程度に切り分け、それぞれに、お好みの具材を乗せ、皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
麺は割ってから戻すのがポイント。千切りじゃがいもと絡みやすくなります！じゃがいもの表面のでんぷんも、麺との絡みをよくしてくれるので、切ったじゃがいもは水にさらさずに使ってください。
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサの澤穂希選手が作ってくれたのはクリスマスにぴったりな豪華なカナッペ！料理が得意なだけあって、出来上がりはとってもおしゃれ♪みなさんもツナやサーモン、生ハムなどお好みの具材を追加して、楽しく賑やかに作ってみてください☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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