ミキサー1発！白菜と大根の豆乳ポタージュ
chikapon♡
作り方
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1
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白菜、大根、角切りベーコンを適当な大きさに切る。
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2
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鍋にバターを入れ、1を入れ混ぜる。全体にバターが回ったら☆を入れ柔らかくなるまで煮る。
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3
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ミキサーに2をかける。
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4
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3を鍋に戻し、豆乳とだし醤油を加え沸騰しないように火にかける。
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5
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4を器に盛り黒胡椒(多め)をガリガリ引いて完成。
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コツ・ポイント
熱いままミキサーにかけると吹き出す可能性があるので粗熱を取るか、少量でミキサーして下さい。
このレシピの生い立ち
冬の冷蔵庫には常に白菜と大根があるのでいつもと違うスープにしたくて和風なポタージュにしました！ダイエット中でもお腹が満足できる栄養たっぷりポタージュです！身体が温まるので風邪予防にもオススメです^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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