簡単☆フライの衣
作り方
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バット等に、パン粉以外の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
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揚げる具を、①の小麦粉、パン粉の順につける。
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コツ・ポイント
ダマがあると、パン粉の付きむらができるので、しっかり混ぜること。
このレシピの生い立ち
フライを作る時に、小麦粉→卵→パン粉の順でつけるのが大変だったので。テレビで紹介されていました。
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バット等に、パン粉以外の材料を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
揚げる具を、①の小麦粉、パン粉の順につける。