クリスマスに！くるくるリースちぎりパン
Description
おもてなしに喜ばれる、クリスマスリースをモチーフにした緑色のちぎりパンです。
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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HBに■以外の材料を入れ、一次発酵まで行ないます。
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2
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生地ができたら2等分し、15分間ベンチタイム。
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3
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端を5cm残し、チョコレートスプレッドなどお好きなジャムを塗ります。
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4
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ひとつの生地を25cm×15cmにめん棒で伸ばします。
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5
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塗り残した方が最後になるように巻き、1つを4等分します。糸で切ると断面がキレイに仕上がります。
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6
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型に少し傾けながら均等に並べ、ドライレーズンとスライスアーモンドをちらします。
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7
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30度で30分、2次発酵します。
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8
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180度のオーブンで15分焼きます。7～8分たったら焼色がつかないようにアルミホイルをかぶせて下さい。
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9
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仕上げに粉砂糖をふって完成です！
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10
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苺ジャムでくるくるリースちぎりパンはコチラ
ID:3564800
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コツ・ポイント
中にいれるジャムは濃い色のものを使うと断面のくるくるがはっきりして綺麗な仕上がりになります。
巻くのが大変な場合は、通常の丸いちぎりパンにトッピングをして粉砂糖をかけるだけでも華やかになりますよ。
巻くのが大変な場合は、通常の丸いちぎりパンにトッピングをして粉砂糖をかけるだけでも華やかになりますよ。
このレシピの生い立ち
いつものちぎりパンをおもてなし仕様に。ちょっとドレスアップして、ご家族やお友達に喜んでもらいましょう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
アンジェ公式キッチン
