パーティーに✾前菜✾ガーリックシュリンプ

1. 1

   

   海老は殼をむかずに
   背の方にキッチンバサミで切り込みを入れ背わたを出し、
   尾の方をちょこっと切って形を整えます

2. 2

   

   片栗粉大さじ2（分量外）をふりかけて良くもみ洗いしてから水気をペーパータオルで取っておく

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき
   にんにくと玉ねぎをさっと炒めにんにくの色が変わったら一度取り出しておく
   

4. 4

   同じフライパンに今度は②の海老を入れて揚げる感じで火を通して行きます

5. 5

   

   火を通しきる前に❍の調味料を入れ海老を揺すりながら味を絡ませます
   殻が綺麗に色づいて来たら取り出しておいた③を戻し入れる

6. 6

   

   最後は火を止めてバターを全体に馴染ませ出来上がりです
   
   お好みでレモンスライスを飾ってね♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち