パーティーに✾前菜✾ガーリックシュリンプ

パーティーに✾前菜✾ガーリックシュリンプ

Description

H28.6.25 ピックアップ掲載大感謝♡
翌日はガリバタ味が染みてて美味しいですよ~♪
レポして下さった皆さん感謝

材料 (4人分~)

海老
20尾
玉ねぎ(みじん切り)
小 1/2個
❍塩
小さじ1
❍黒胡椒
少々
❍白ワイン
1/4カップ
バター
20g
サラダ油
大さじ4
あれば嬉しい材料
レモンスライス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    海老は殼をむかずに
    背の方にキッチンバサミで切り込みを入れ背わたを出し、
    尾の方をちょこっと切って形を整えます

  2. 2

    写真

    片栗粉大さじ2(分量外)をふりかけて良くもみ洗いしてから水気をペーパータオルで取っておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき
    にんにくと玉ねぎをさっと炒めにんにくの色が変わったら一度取り出しておく

  4. 4

    同じフライパンに今度は②の海老を入れて揚げる感じで火を通して行きます

  5. 5

    写真

    火を通しきる前に❍の調味料を入れ海老を揺すりながら味を絡ませます
    殻が綺麗に色づいて来たら取り出しておいた③を戻し入れる

  6. 6

    写真

    最後は火を止めてバターを全体に馴染ませ出来上がりです

    お好みでレモンスライスを飾ってね♪

コツ・ポイント

ポイントはたっぷりめのオイルで海老を揚げて調理する感じです✾

前日作っておいて出すことが出来てパーティーにピッタリです✾

片栗粉のひと手間が臭みを和らげ海老を柔らかくします✾

このレシピの生い立ち

クリスマスパーティーのメニューを考案中で…
マリネっぽい~日持ちレシピ考えました♪
レシピID : 3566646 公開日 : 15/12/11 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (28人)
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2021年2月2日

とっても簡単に出来て豪華で美味しかったです!

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2020年4月9日

美味しくできました。

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2019年12月24日

プリプリでとても美味しかったです♪また作ります(´˘`*)

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2019年5月26日

久しぶりに食べたくなって作りましたぁ♡美味しかったです♡

素敵なつくれぽありがとうございます!!感謝♡

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