タラのイタリアン風の画像

Description

フライパン一つでタラのイタリアン風が楽しめます。

材料 (2人分)

お鍋用のタラ(アラスカ産)
1パック(適量)
170g
サラダ油
少量
塩胡椒
少量
1/2個
1/3本
250ml
コンソメ顆粒
9g
適量
1袋(200g)
少量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をはひいてタラを軽く焼きます。
    塩胡椒します。

  2. 2

    写真

    豚カタロースを入れて一緒に焼きます。

  3. 3

    写真

    切った玉ねぎ、大根を加えお水も入れます。顆粒コンソメも入れて少し煮ます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、大根が煮えてきたら白菜とえのき茸を加えます。

  5. 5

    写真

    デルモンテのトマトピューレ(有機)を入れます。

  6. 6

    写真

    少し水分がなくなるまで煮ます。

  7. 7

    写真

    とろけるチーズを入れました。
    出来上がりです!

コツ・ポイント

最後にとろけるチーズを入れたら更に美味しいですよ。
タラのダシが効いて美味しいです。

このレシピの生い立ち

マンネリなお鍋をイタリアン風にアレンジしました。
レシピID : 3566896 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート