チンゲン菜とえのきのすまし汁
わごにゃん
作り方
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1
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水、だしの素、椎茸は切って鍋に入れだし汁を作る
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2
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チンゲン菜を切り、えのきと一緒に鍋へ。
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3
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アクが出たら取り除いて、醤油、塩、酒、味の素を入れ味を整えたら出来上がり♡
薄いようだったら、醤油、塩を足してください☆
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コツ・ポイント
きのこ類を入れる事によって、いい出汁が出ます\( ˆoˆ )/
私は多めに入れますが、椎茸を少し入れるのがおすすめです♡
私は多めに入れますが、椎茸を少し入れるのがおすすめです♡
このレシピの生い立ち
だしをきかせる事によって、減塩も出来てほっこり温まる(^^)
味噌汁はやっぱり塩分が多いのでよく作る1品です☆
お好きな野菜を沢山入れちゃってください♪♪
味噌汁はやっぱり塩分が多いのでよく作る1品です☆
お好きな野菜を沢山入れちゃってください♪♪
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