さつまいもとりんごのハチミツ煮

さつまいもは よく洗い 2〜3ミリの薄切りにする

※水にさらさない

りんごもよく洗い 皮ごと8当分にし 芯を取り除き 3ミリ位のいちょう切りにする

※水にさらさない

耐熱のボウルなどにさつまいも、りんごを入れて ハチミツ、水、レモンをいれラップをかける

お好みでレーズンを入れて 更に6分チンする

汁がかなり出ていますが、そのまま冷やして完成

※温かいままでもさっぱりして美味しいです