とろカレイの香草パン粉焼き
*yahe*
作り方
-
-
1
-
野菜は食べやすい大きさに切って、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを薄く引いたﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めておく。
-
-
-
2
-
むき身のｶﾚｲは3ｃｍくらいの厚さの切り身にし、塩こしょうする。
-
-
-
3
-
ﾊﾟﾝ粉にｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾌﾟﾛﾊﾞﾝｽﾐｯｸｽを加え、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをからめてしっとりさせておく。
-
-
-
4
-
耐熱皿に野菜を敷いてｶﾚｲを乗せ、３のﾊﾟﾝ粉をまんべんなくまぶしてﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞをふりかけ、ｵｰﾌﾞﾝで180℃10分間加熱したら出来あがり！
-
コツ・ポイント
白身の魚なら大半は何でも応用できます。
このレシピの生い立ち
ﾌﾟﾛﾊﾞﾝｽﾐｯｸｽは意外にいろいろと使えるので、試行錯誤しながら利用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
*yahe*
