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節約☆油揚げと白菜の千切り生姜煮浸し☆

節約☆油揚げと白菜の千切り生姜煮浸し☆の画像

Description

ホッとする味です(*´-`)温でも冷でも☆
旬の白菜、油揚げ、生姜で、おかずにはもちろんおつまみにも♪

材料 （2人分）

白菜
大きめの葉4枚
油揚げ
1枚
生姜の千切り
適量
酒
大さじ1
醤油
大さじ2分の1
砂糖
大さじ2分の1
和風だしの素
小さじ2分の1
水
100cc

作り方

  1. 1

    白菜と油揚げを食べやすい大きさに切る。
    材料を全て入れて蓋をして10分煮たら完成。

  2. 2

    そのまま冷ましたあと、温め直さないで食べるのがオススメです。
    夏は、更に冷蔵庫で冷やしても(*´-`)

コツ・ポイント

煮汁は少なく見えますが、白菜から水分が出るので大丈夫です。
生姜はお好みでおろし生姜でも。

薄めの味付けです(*´ー｀*)

このレシピの生い立ち

白菜と生姜を消費するために考えました
レシピID : 3569560 公開日 : 15/12/14 更新日 : 24/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月15日
初れぽ
写真
なまけもの612
ほっこり味に生姜が効いていて、美味しかったです(>ω<)♪

初レポありがとうございます☆生姜美味しいですよね (^^)

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( )
コロンとお豆
節約☆油揚げと白菜の千切り生姜煮浸し☆
by コロンとお豆