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Description

ちゃんと膨らんでよかったです！（*^_^*）

材料 （鉄板１枚分）

全卵
３個
砂糖
90g
小麦粉
70g
バター
30g
牛乳
15g

作り方

  1. 1

    卵を混ぜてから砂糖を加えて、空気がたっぷり入るように混ぜる

  2. 2

    小麦粉を少しずつ手早く入れながら、ゴムベラで手早く混ぜる(二人組でするとやりやすいかも！)

  3. 3

    湯煎で温めておいた牛乳と溶かしたバターを加えて素早く混ぜる(生地の一部と混ぜてから加えると混ぜやすい！)

  4. 4

    鉄板に広げて180度に予熱したオーブンで10分焼く

  5. 5

    写真

    焼きあがってから軽く手をおいてジュー…という音が鳴らなければＯＫ！

コツ・ポイント

混ぜるのをやめてからは生地の空気が無くなっていくので、とにかく素早く!!

このレシピの生い立ち

学校で学んだメニューです！
レシピID : 3569640 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年12月25日
初れぽ
写真
うみはるん
ふわふわで卵の味が凄くしました！美味しかったです！！

参考にして頂いて嬉しいです！(≧∇≦)

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ムーミン！
スポンジケーキ
by ムーミン！