グルテンフリー黄金比のスポンジケーキ

グルテンフリー黄金比のスポンジケーキの画像

Description

またしても炊飯器仕様 黄金比を使っての厚焼きパンケーキ仕様とも言えます(笑) バニラ入り粉砂糖もふってクリスマス仕様?

材料 (6人分)

130g
30g
50〜100g
2個
砂糖
40g
サラダ油
20g
バター(内釜用)
少々
少々

作り方

  1. 1

    卵は卵黄と卵白に分け、卵白は砂糖を入れメレンゲ

  2. 2

    写真

    卵黄に残りの材料を入れ混ぜ、牛乳で固めに調整

  3. 3

    写真

    メレンゲと2をまぜ、バターを塗った内釜へ

  4. 4

    写真

    ケーキモードで40分、焼き上がりました。

  5. 5

    写真

    冷えたら、粉砂糖をふって、荒隠し(笑)

  6. 6

    写真

    切り分けて、アイスクリームと小倉あんで化粧、イチゴがあればよかったな。。。。

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりとツノが立つように
このレシピはまだ作ってなかったんですね。。。

このレシピの生い立ち

Beutiful Sundayを口ずさみながらの日曜の朝 家族のための朝ごはんにパンケーキにするかワッフルにしようかと悩んで、結局スポンジケーキ(笑) 黄金比レシピもレパートリーが増え手抜きの世界に飛び込みました。
レシピID : 3569970 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
farina
ちょっと焦げちゃいましたが、スポンジできました!

焦げたところも香ばしく美味しいんですよね! ありがとさんです