ピッツァソースでチキンのトマト煮風
Kーforest
作り方
-
-
1
-
今回の材料＆鶏肉
-
-
-
2
-
たまねぎとエリンギを薄切りにする。
鶏肉を一口位に薄く切る。
-
-
-
3
-
鶏肉に胡椒を振り、オイルで表面に少し焼き色がつく位に炒めたら、取り出す。
-
-
-
4
-
フライパンにある水分と油分を、ペーパータオルなどで拭き取り、オイルを入れて玉ねぎとエリンギをしんなりするまで炒める。
-
-
-
5
-
酒を振り入れ、炒めた鶏肉を乗せ、フライパンに蓋をして、中火で鶏肉に火が通る位(5分位)蒸し焼きにする
-
-
-
6
-
ピッツァソースを大さじ3杯位入れて、混ぜながらクレイジーソルトで味を控えめにつける。
-
-
-
7
-
出来上がったら火を止めて、スライスチーズを上に置き、蓋をして蒸らし、チーズが溶けたら皿に盛る。
-
-
-
8
-
お好みでピッツァソースをかける。
乾燥バジルを振りかけたり、生バジルを添えてもいいかも。(^o^)/*・.
-
コツ・ポイント
チーズに塩味があるので、最初は塩味を控えめに！
このレシピの生い立ち
ピッツァソースを買ってきたけど、なかなかピザを作れず、鶏肉があったので、トマトソース煮にしてみようと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kーforest
