◎放置で簡単 りんごの赤ワイン煮◎

りんごの皮をむいて芯を取り、6つのくし切りにする。

フライパンにりんごを並べ材料を全て入れ、蓋をして中火で20分〜30分。たまに様子を見ながらグツグツ煮る。

煮汁を吸って赤く綺麗に染まり、半透明になったら裏返す。この時あまりにも煮汁が少なければ、100ml程ワインか水を足す。

蓋をしたまま冷まし、更に冷蔵庫で冷やしましょう。

お好みでバニラアイスや追いシナモンをどうぞ。ローストしたクルミも合います。