スパイス3つで♡本格スープカレー
mameko2015
作り方
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1
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鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは食べやすく切る。じゃがいもは四つ割にして水にさらす。にんにく、しょうがはすりおろす。
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2
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鍋に鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、水600ml（分量外）を入れ火にかける。
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3
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煮立ったら、にんにく、しょうが、★を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。一度冷まして味をなじませる。
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4
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できれば半日くらい置き再び火にかけ、煮立ったらピーマンを加えて☆で味を調える。
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5
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温かいごはんと一緒にいただきます！
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6
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鶏肉はお好みの部位でOK。ホタテやエビなどシーフードでも。きのこやキャベツ、大根などを加えても美味です。
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コツ・ポイント
洋風だしの素は、市販のコンソメ、ブイヨンなどお好みのもので。表示をみて600mlのスープを作るのに適した分量を使ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなスープカレーを家で食べたくて、美味しいレシピを研究しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mameko2015
