エビのオニオンガーリックレモンソース

皮とハラワタを取ったエビを用意する。洗ったほうが良い場合は少量の片栗粉と水で洗う。

ジップロックにエビとみじん切りにした玉ねぎ、ニンニク、パセリを入れる。

冷蔵庫で15分～25分置く。

オリーブオイルをエビが浸かるくらいまで入れ、塩胡椒を入れる。入れすぎ注意！(薄くても後で調整可能)

エビに火が通ったらエビを盛り付ける。
(ここで味見をして調整)

残ったオイルにレモンを絞り、バターを入れ温めたら、エビの上にかけ完成！