これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ

これだけ!?炊飯器de♡絶品カオマンガイ

Description

ナンプラー(タイ料理)が苦手の人でも激ウマなカオマンガイ(海南チキンライス)が簡単に♬ナンプラーを入れれば本格タイの味♡

材料 (2人分)

お米
2合
鶏肉(ももor胸)
1枚
○鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
○おろししょうが(チューブ)
小さじ1
○塩、こしょう
少々
長ネギの青い部分
1本分
 
■タレ■
全部を混ぜるだけ!
長ねぎ(みじん切り)
10cm分
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
味噌
小さじ1
小さじ1
大さじ1
小さじ1/2
(ナンプラーが好きな人は
ナンプラー小さじ1)

作り方

  1. 1

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    研いだお米と○を入れてから、規定量(2合の線)よりも少し少なめの水を入れ、よーく混ぜてー

  2. 2

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    その上に長ネギと、フォークでブスブスと穴をあけた鶏肉を皮目を下にして入れて、炊飯器のスイッチをオンするだけ!

  3. 3

    写真

    タレは全部の材料をよく混ぜるだけ♡

    お好きな人はナンプラーも入れちゃってください♬(うちは苦手なので入れません笑)

  4. 4

    写真

    お肉柔らか〜♡
    ソースも絶品過ぎて夢中で食べちゃいます!!
    ついつい食べ過ぎる美味しさです!

  5. 5

    写真

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

  6. 6

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    ピッタリのおかずを一部紹介します!

    「じゃがいものシャキシャキ明太マヨサラダ(ID:3117415)」

  7. 7

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    「激旨!鮭のニンニクバター醤油炊き込みご飯(ID:3757859)もモリモリ激ウマ!

コツ・ポイント

お好みでトマトやキュウリ、パクチーなど添えてお召し上がりください♡*

このレシピの生い立ち

レシピID : 3572908 公開日 : 15/12/15 更新日 : 17/09/11

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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炊飯器に任せておけば、簡単に美味しく仕上がるんですね。

さきぽぽん 2017年11月12日 22:52
はじめまして‼︎
質問失礼します☺︎
こちらの調理は炊飯器で何分でやってるんですか??
クックIN5CEV☆ 2018年08月05日 21:56
今回、炊き込みご飯用で60分コース、2.5合たきしました。
間違って、コメの方にレモン汁とニンニク、ショウガを大量投入しましたが、臭みがとれて、結果オーライでした!笑
お肉がぷるんぷるんでウマ〜♪タレも適度な甘さで、ウマ〜♪♪旦那さんに、お肉3/4程食べられてしまいました(^ω^)ウレシイ
手間いらずなのに豪華に見えて、おもてなしにもいいですね!
頻繁に作ります。素敵なレシピ、ありがとうごさいます☆
mashirafu 2020年03月21日 21:21
量を倍、炊飯器じゃなくてマイコン圧力鍋でいつもご飯を炊く要領でやってみたら失敗した。
味はおいしいけど、ご飯硬い。
少し水減らす、のを減らさないくらいが正解かも。
まあ、硬い分には鳥雑炊という道が残ってるので大した問題じゃないけど・・・。
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