肉すきうどん☆.。.:*・
yoco152
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸騰したら野菜を入れ、さらに沸騰したらうどんと、スープを入れ煮込む。
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2
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フライパンにサラダ油ですき焼き用牛肉を炒め、たれを入れ絡めなが炒める。
①を器に入れ、焼いた肉、お好みで温泉卵をのせる。
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コツ・ポイント
すき焼き用たれが加わりますが、野菜からの水分や甘みもでるので水の量はかけうどんの分量です。お好みで調整してください。
私は②で出た肉汁も器に流し入れます。
すき焼き用牛肉のほか豚バラ肉も美味しいです。
すき焼きだれは浅草今半を使用しました。
私は②で出た肉汁も器に流し入れます。
すき焼き用牛肉のほか豚バラ肉も美味しいです。
すき焼きだれは浅草今半を使用しました。
このレシピの生い立ち
ガッツリした肉うどんを美味しく食べたくて。
うどんのつゆやすき焼きだれにこだわり簡単に美味しく仕上げました。
うどんのつゆやすき焼きだれにこだわり簡単に美味しく仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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