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卵液を作る。バットに卵をといて、牛乳と砂糖も入れ混ぜる。お好みでバニラエッセンスも。
卵液に食パンを両面1分30秒ほど浸す。プリンのような食感が好きな方は、前日に食パンを浸しラップをして冷蔵庫に。
フライパンに少量のバター(分量外)を溶かし、弱火でじっくり両面焼いて出来上がり。