HBで♡黒ゴマチーズのお豆腐ちぎりパン☆

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Description

パン好き&お豆腐嫌いの息子の為に考えました(^^)

材料 (20×20(スクエア型))

☆バター(マーガリン)
20g
☆砂糖
20g
☆塩
3g
50ml〜
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    ☆の全てをHBに投入し、生地コースをスイッチオン! ※お豆腐の水分によって、牛乳の量を調整して下さい。

  2. 2

    具材投入コールがなったら黒ゴマを投入。コールが無い場合は、スタート開始後、5〜6分経ったら投入。

  3. 3

    生地が完成したら、16等分にして、濡れぶきんをかけてベンチタイム15分。

  4. 4

    写真

    ガス抜きをしながら平たくし、中にお好みのチーズを入れる。閉じめを下にして型に入れ、温かい場所で2次発酵30分。

  5. 5

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    約1.5〜2倍の大きさになったら、茶漉しで強力粉を振るい、170度に予熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

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    完成!焼きたてはチーズが熱いので気をつけて!

コツ・ポイント

我が家のオーブンは発酵機能がないので、冬場の2次発酵は、天板の上に生地を入れた型を置いて、その下にお湯を入れたフライパンを置いています。

このレシピの生い立ち

パン好きの息子の喜ぶ顔が見たくて、日々パン作りに奮闘してます(^^)
レシピID : 3574322 公開日 : 15/12/15 更新日 : 15/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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みーすけなおすけ
ゴマのプチプチ食感とチーズが合う!豆腐で次の日もふんわりやわらかで美味しい~(^^)リピ決定です♪
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♡りっくんママ♡
ごまもチーズも大好きなので♡おいしくできました〜♬

私も同じくチーズ大好きです♡レポありがとう!

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ふにゃぴっぴ
ずっと作りたくてやっと作れました!1歳10ヶ月の息子と食べます♪

お子さんと一緒に食べてくれて嬉しい☆レポありがとう!

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りえままりん
ふわふわに美味しく焼けました!

ふんわり上手な焼き加減♡レポありがとう!