自己流★さきいかキムチ(さきいかの炒め物
作り方
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1
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●を全部お鍋に入れて火にかけて混ぜます。
ブクブクしてきたら火を止めます
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2
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※味見をして自分の好きな辛さ、甘さにしてください
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3
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さきいかをぶっこんでお箸で混ぜます!
全体に馴染むように混ぜます
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4
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水飴を入れて、また火にかけて水飴を溶かしながら混ぜます
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5
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混ざったら火を止めて、いりごまを入れて混ぜたら出来上がり!
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6
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さきいかはドンキホーテで買いました!これを2袋使用!
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7
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コチュジャンはこれを使いました★
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コツ・ポイント
この分量だと味が濃いです!さきいかがもう少し多いものを使うか、タレを少し違う料理に混ぜさちゃおう!お肉と野菜をこのタレで炒めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
さきいかキムチが食べたくて自分でテキトーに作りました!韓国の味がついてないさきいかよりも、どこでも手に入るさきいかでのレシピを考えました!