鶏肉の味噌照り焼き

☆の調味料をあらかじめ混ぜておき、鶏肉を一口大に切ってもみこみ、２０分ほど漬け込んでおく。

余熱しておいた魚焼きグリルにアルミ箔を敷いて、キッチンペーパーで挟んで余分な調味料を取り除いた１、のチキンを並べ、アルミ箔の所々に菜箸等で穴を開け焼いた時に出る油等が下に落ちるようにしておく。

２、を弱火で加熱して表裏をこんがり焼いて出来上がり。