✳白菜と鰹節のお浸し✳の画像

Description

白菜を茹でて鰹節とめんつゆベースのタレで和えます!

材料

1/4
一掴み お好み
★酒
150CC
★めんつゆ
50CC
★砂糖
小さじ2
★みりん
50CC

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に白菜を切ります

  2. 2

    写真

    茹でて芯の部分が透明になったらザルにあけます

  3. 3

    写真

    ★の酒を鍋に入れてアルコールを飛ばして★の調味料を入れてひて煮たちしたら冷やしておきます

  4. 4

    写真

    ボウルにしっかりと水気をしぼった白菜と鰹節をいれます
    ★の出汁を入れる

  5. 5

    写真

    混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

特に無いよ!

このレシピの生い立ち

茹でた白菜に鰹節をのせて醤油を掛けて食べるのは嫌いだったけど職場ねひとが作ってくれた
レシピID : 3575849 公開日 : 15/12/16 更新日 : 15/12/16

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