和洋中の競演♡焼き”蕎麦”ホットドック♪
作り方
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1
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蕎麦は袋に記載されているゆで時間で茹でる。ザルに麺だけあげて流水でぬめりと粗熱を取り水を切っておく。
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2
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フライパンに油を敷き豚肉を炒める。玉ねぎ、ピーマン、人参、キャベツを炒め、ソース、ケチャップ、ブラックペッパーで調味する
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3
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1の蕎麦を加えて味が絡むように炒める。
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4
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オーブントースターで焼いたコッペパンにレタスと焼き蕎麦をのせ、焼いたウインナーを挟む。マスタード、ケチャップを添え完成
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
蕎麦が余ったら、ソース焼きそばにして、ウインナーと一緒にホットドックに。子供から大人まで楽しめる満足感の高い一品に♪