塩トマトで♪鯖の竜田揚げ✿の画像

Description

塩トマトで下味して、さっぱりとした竜田揚げ♪
いつもとちょっと気分を変えたい時にどうぞ♪

材料 (3人分)

サバ3枚おろし
270g(中2尾分)
☆塩トマトID:2687136
大さじ2.5
☆生姜(すりおろし)
大さじ1/2
☆コショウ
少々
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サバは一口大に切り、ボウルで☆と合わせ30分くらい置いておく。

  2. 2

    写真

    キッチンタオルに挿んで水気を切る。

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    170度の油でカリッと揚げる。

  5. 5

    写真

    塩トマトのレシピはこちら。
    ID:2687136

コツ・ポイント

・塩トマトは果肉少なめ水分多めに使うと良い。
・2でしっかり水を切るとカリッと揚がります。

このレシピの生い立ち

塩トマトと青魚の相性が良いのでやってみた。
レシピID : 3576080 公開日 : 16/01/16 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート