ポッキーブラウニー
作り方
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1
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下準備として、薄力粉と塩は一緒にふるっておきます。また、オーブンは180度に温めておきます。
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2
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流し入れる型に、シリコン樹脂加工のアルミホイルをひき、ポッキーチョコレートを並べます。
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3
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アーモンドピークを包丁で刻みます(1個を3~4分割)。ボウルに割ったアーモンドピークとバターを入れ、湯煎にかけます。
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4
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別のボウルに卵を入れ、泡だて器で泡立てないように溶きほぐし、グラニュー糖を加え、完全に溶かすように混ぜ合わせます。
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5
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泡だて器からゴムべらに持ち替え、4に3を入れて混ぜ合わせます。さらに薄力粉・塩を加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
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6
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2で準備しておいた型に5を流し入れ、表面を平らにして、180℃のオーブンで12~15分焼きます。
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7
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6を十分に冷まして好みの大きさに切り分けて完成です!
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コツ・ポイント
3の工程で、湯煎にかけている最中は、時々混ぜながら溶かしていきましょう。
完成したあと1日置くと、さらにおいしくなるのでオススメです。
完成したあと1日置くと、さらにおいしくなるのでオススメです。
このレシピの生い立ち
毎週水曜23時〜TOKYO MX/エムキャス/GYAO!にて放送(配信)中の声優×料理バラエティ『東京乙女レストラン』。
その番組内コーナー「東京乙女パティスリー」にて、新人声優たちが本メニューに挑戦いたしました!
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