グリーンピースの豆ご飯

グリーンピースの鞘を良く洗ってからグリーンピースを出して、鞘だけを茹でる。

鞘の緑が濃くなって良い匂いがしたらザルに上げ、茹で汁で豆を茹でる。

グリーンピースは冷ました茹で汁に浸しておく。（浸しておかないと、豆がしわしわになる。）

炊き上がったら、茹で汁に浸したグリーンピースを混ぜる。