ほっこり味噌マヨグラタン
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむいて5ミリくらいの輪切りにする。玉ねぎも櫛形に切る。
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2
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マカロニをちょっと固めに茹でる
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3
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ジャガイモと玉ねぎを分け、玉ねぎとシーチキン、味噌、マヨネーズをあわせる。
味噌とマヨネーズは先に合わせておくといいです
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4
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マカロニ→ジャガイモ→3の順にのせ、チーズをのせる
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5
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トースターで6〜10分ほど焼けば完成!
チーズの上にパン粉を振ると、いい感じに焦げ目がつきます。
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コツ・ポイント
マカロニは硬めの方がおいしいです。
塩味で下ゆでしておくと、味がいい感じにまとまります
塩味で下ゆでしておくと、味がいい感じにまとまります
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作ろうと思ったら牛乳がなかったので、味噌マヨにしました。