クリスマス風パスタ☆和風ペペロンチーノ

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Description

クリスマス風パスタです。しらす→雪、ブロッコリー→クリスマスツリー、トマト→サンタクロースをイメージして作りました♪

材料 (2人分)

茹でたブロッコリー
200g 1房で足ります
25〜30g
顆粒だし
小2
しょうゆ
大2

作り方

  1. 1

    ※事前準備※
    パスタを茹でるお湯は沸かしておく。
    ブロッコリーは事前に茹でておく。お湯で4分。

  2. 2

    お湯に塩を入れ、蓋をせず、パスタを7分茹でる。
    茹でてる間に、作り方3以降を同時進行で作る。

  3. 3

    ブロッコリーをみじん切りに細かく切る。
    ※仕上げに飾る用に、手でちぎって小さい房にしていくつかとっておく。

  4. 4

    調味料、茹で汁を合わせておく。

  5. 5

    ミニトマトを切る。

  6. 6

    スライスチーズを星型でくり抜く。

  7. 7

    パスタ、ブロッコリー、しらす、調味料を入れ、和える
    ※仕上げに飾る用に小分けにしたブロッコリー、しらすも少々とっておく

  8. 8

    ブロッコリー、ミニトマト、しらす、チーズを飾って完成。

コツ・ポイント

しらすは雪っぽく、少々ふわっとかけてください。パスタを茹でる間に、他の調理をすれば30分で作れます♪パスタが伸びないように、調理手順はご自身のやりやすいように変えてください。

このレシピの生い立ち

何かクリスマスっぽいパスタで簡単に作れないかと思い、冷蔵庫にいつもある材料で作ってみました♪
レシピID : 3577576 公開日 : 15/12/17 更新日 : 15/12/17

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