超簡単！崩し豆腐の玉子とじ

豆腐を1丁そのままと適当に切った椎茸を鍋に入れ、水とだしパックを入れて強火にかける。

豆腐を鍋の中で菜箸等で8等分程度に切ってグツグツとしてきたら、麺つゆを加える。

刻んだミツバを加え溶き卵を上から回しかけ,鍋に蓋をして火を止める。