3分で綺麗な色のなすの胡麻和え

なすは水洗いしたら濡れたまま丸ごとラップでくるみ、600wで2分チンする。（大きさによって調整してください）

和え衣の材料を混ぜ合わせ、１のなすを輪切りにして加えよく混ぜ合わせる。※やけどに注意してください。

なすの色も綺麗なままなので、お弁当のおかずにもピッタリ。