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うどんは茹でてみじん切りにする。
フライパンでうどんと一口大に切ったソーセージをケチャップ、ウスターソース、胡椒で炒める。
炒めたらグラタン皿にいれて上からチーズとパン粉を振りかけてレンジで6分ほどあたためる。