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ささみを茹でる。ささみに酒、塩をもみこんだら、沸騰したお湯に約1分。火を止め余熱で10分。
その後お湯から取りだし、筋を取り、手でほぐし、冷ます。
細切りにしたきゅうりの上に2を乗せ、ゴマドレッシングをかけていただきます!
つくれぽありがとうございました‼
ボリュームのある副菜ですね!