もやしとニンニクの芽の卵炒め

ニンニクの芽を1/4の長さに切ります。

お鍋、又はフライパンに
オリーブオイルとニンニクの芽を入れて強火で炒めます。

ニンニクの芽をしばらく炒めたら、もやしを入れて炒めます。

卵を溶いて加えたら、ざっくり混ぜさらに軽く炒めます。

お皿に盛って完成です。