バレンタインに♡ちぎり双子チョコパン
Description
Meijiのチョコを入れたバレンタイン用のデコチョコパンです。シンプルなパン生地なのでチョコの美味しさが際立ちます♪
fieldbread
作り方
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1
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材料を捏ねる。一次発酵まで行う。
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2
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分割にして丸めてベンチタイム。200gの場合 10分割
250gの場合 12〜13分割
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3
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手で押してチョコが包めるようにします。
一つに二かけのチョコを入れます。
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4
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綴じ目をしっかり閉じて下さい。綴じ目がゆるいと焼いた時チョコが流出してしまいます。
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5
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少し間隔をあけて二つを並べて二次発酵させます。
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6
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約一時間位発酵させたらオーブンを220度に予熱して14分焼成します。もう少し色白パンが良ければ190度16分
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7
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ココアをティースプーンに少しと同量位の水でときます。水が多いと緩くなるので数滴ずつ垂らして混ぜながら様子を見て下さい。
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8
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小さめのスプーンでしっかり混ぜて爪楊枝で書いていきます。パンが焼けたらあったかいうちに、絵を描きます。予熱で乾きます。
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9
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描いてみて書きにくいなら水を数滴足して、緩すぎならココアを足してみて下さい。文字も顔もなんでも書けます♡
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10
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♡を塗り潰す時はスプーンの先を使うと早く書けます。
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11
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コツ・ポイント
10分割で小ぶりのパンですがもう少し小さめにしてチョコひとかけらにしても可愛いです。３つ繋げてトリオも可愛い♡フランスパンに近いパンです。チョコの美味しさを際立てます。ココアでのお絵描きはこちらにも♪レシピID：4355735
このレシピの生い立ち
明治さんの美味しいチョコを使ってバレンタイン向けのパンを作りました。
fieldbread
