手づかみたんぱく質離乳食の豆腐ハンバーグ

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Description

卵、乳アレルギーの子の手づかみ食べに!
好き嫌いの激しいうちの子は大好きみたいです♪
料理が苦手な私でも簡単3step!

材料 (4食分)

1/6丁
5ミリの輪切りのみじん切り
大さじ1
小さじ2/3

作り方

  1. 1

    水切り豆腐を作ります。
    重石かレンジでチン♪

  2. 2

    材料を全て混ぜる!
    ポリ袋に手を入れてモミモミ

  3. 3

    小さく丸めて、テフロン加工のフライパンで油を敷かずに両面焼くだけ♪

  4. 4

    ↑うちのテフロン加工のフライパンでは、よく焼き色をつけてからじゃないとキレイにはがれません。

  5. 5

    (これをご覧になっているアレ持ちベビーのママさんへ:うちの子は1歳半でもまだ×でしたが、2歳になって大丈夫に。がんば!)

コツ・ポイント

パクパク期の子どもがいるんですもん。材料も測ってられない! だいたいでOK! たんぱく質的に一食1個なので、残りは冷凍できます。
大人の分も作る時は、絹半丁木綿半丁ひき肉150g片栗粉大さじ2でも大丈夫でした。

このレシピの生い立ち

卵、乳アレルギーの娘。
豆腐は大好きみたいだけど、いつも湯豆腐じゃ飽きちゃうかも…。
ただの豆腐じゃ手づかみ食べもできないのでハンバーグにしてみました。
とにかく卵、乳不使用にこだわってます。
レシピID : 3581836 公開日 : 15/12/20 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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今日もニコッ☆
沢山作って冷凍!モリモリ食べてくれました。ありがとうございます!

キレイなまんまるでお上手〜! 食べてくれて良かったです♡

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りーちゃんST
本だし少々、片栗粉が無く米粉で。パクパク食べてくれました♪

米粉、玉ねぎ真似します! 本だしより鰹節入れてみてもいいかも

初れぽ
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陽咲まま
離乳食嫌いの娘に♡パクパク食べてくれました感動!リピ確定♡♡

初レポ感謝です!離乳食嫌いなはずなのになぜか食べますよね笑