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りんごとキャベツと生ハムのサラダ

りんごとキャベツと生ハムのサラダの画像

Description

加熱した柔らかいキャベツとシャキシャキのりんご、生ハムの塩気で驚くほど食がすすみます。

材料

キャベツ
450g
りんご
1個
生ハム
110g
■ ドレッシング
オリーブ油
大さじ3
酢
大さじ3
粒マスタード
大さじ1
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
塩
小さじ1
こしょう
適量
パセリ(乾燥)
適量

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    キャベツはざく切りにして耐熱ボウルに入れ、水(分量外)を50ml入れて端開けラップをして600Wの電子レンジで6分加熱。

  3. 3

    2の湯を切ってボウルに戻し、1のドレッシングを熱いうちに回しかけてよく混ぜ冷ましておく。

  4. 4

    りんごは2cmの角切り、生ハムは1口大に切り、冷めた3に加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

キャベツを加熱するときに、水を少し入れると加熱しすぎを防ぎつつ、ムラなく加熱できます。

このレシピの生い立ち

TV番組で紹介されていたカフェで、りんごとベビーリーフのサラダが出ていたのを見て、家にある材料で作ってみました。
レシピID : 3582554 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月24日
写真
yesmama
フルーティーで美味しかったです！りんごとキャベツの甘さに生ハムの塩気が加わり絶妙でした☆マスタード 入りの味付けも好みです
#りんごキャベツ生ハムのサラダ
2016年1月19日
初れぽ
写真
かおり85
キャベツがシャキシャキで美味しかったです♪

初れぽありがとう❤︎とっても美味しそうです❁

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ⓜⓔⓔⓡ
りんごとキャベツと生ハムのサラダ
by ⓜⓔⓔⓡ